Mireia, la pastelera, la encargada de que cada mordisco sea único, inmemorable y que desees mas.
Después de acabar sus estudios en la escuela de hostelería Hoffman y quedarse en el restaurante 1 año, entró a trabajar en prestigiosos restaurantes como Caelis de Romain Fornell, con una estrella Michelín, en Blanc en el Mandarín Oriental asesorado por Carme Ruscalleda o como jefa de pasteleria en Foodlona de Miquel Antoja, moviéndose a posteriori a Menorca para trabajar en la Isla del rey durante dos temporadas y finalmente abrirse su propia pastelería en el Mercat de es claustre, en Maó.
